Micronutrientes - Vitaminas e Sais Minerais
Atualizado: 18 de ago.
VITAMINAS regulam o funcionamento do organismo e são importantes na transformação de energia, essenciais para vários sistemas do corpo, inclusive o sistema imunológico.
SAIS MINERAIS são nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo, pois participam de diversas funções, como: Formação de ossos e dentes, Regulação da pressão arterial, Produção de hormônios, Manutenção do equilíbrio celular e do sistema nervoso, Regulação das reações das enzimas.
Alguns exemplos de sais minerais fundamentais para o nosso corpo:
Cálcio
Participa da formação de ossos e dentes, coagulação do sangue e contração muscular. A falta de cálcio pode causar deformações ósseas, enfraquecimento dos ossos e dos dentes, ou osteoporose.
Ferro
Principal componente da hemoglobina, o ferro é responsável pelo transporte de oxigênio no organismo. A falta de ferro pode causar anemia ferropriva.
Sódio
Relacionado com a regulação do volume de líquidos corporais, pressão sanguínea e contrações musculares.
Magnésio
Fundamental para o funcionamento de nervos e músculos, e está relacionado com o metabolismo do cálcio e com a síntese de vitamina D.
Flúor
Atua na composição de dentes e ossos, e está relacionado com a prevenção de cáries dentárias.
Iodo
Fundamental para o funcionamento da tireoide, e está relacionado com o metabolismo.
Zinco
Auxilia no bom desenvolvimento infantil e no fortalecimento do sistema imune.
Selênio
Tem uma poderosa função antioxidante, o que o faz ser um grande aliado na prevenção de algumas doenças.
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