Alimentos frescos e industrializados podem ter diferentes recomendações de conservação e armazenamento. Por exemplo, a banana é uma fruta que deve sempre ficar em temperatura ambiente, já os ovos ficam melhor na geladeira, mas não na porta, porque a variação de temperatura do "abre e fecha" pode favorecer a proliferação de bactérias, estragando o ovo. Mas se o ideal é conservar dentro da geladeira, por que então nos supermercados, eles ficam fora? De acordo com os especialist